Hoewel het ras steeds minder gewaardeerd wordt, vecht Dóri ervoor. Ze houdt van de wijnen die ze in de Zala-regio kan maken. Elegant, levendig en niet typisch! De aromatische neus, die een Pinot Gris kan geven, is aanwezig en verbaast ons in de mond. Mooie fruittonen, met een grote zuurgraad en de minerale tonen, dankzij de kalkrijke grond. Ze rijpt de wijnen in grote oude Zala-vaten, om de traditie van de regio in ere te houden.