Geur is bloemig, exotisch en tonen van banaan. De smaak is filmend en mooie zuren, mineralen en goed concentraat. Toegankelijke afdonk met mooie drogende zuren en een goede lengte. De wijn krijgt een maceration pellicullaire en na de gisting volgt nog een rijping van 6 maanden in betonnen tanks op zijn lie (gistresten). Dit alles zorgt voor een volle, zuivere en ronde smaak / Bijzonderheden: Biologisch & ASCERT gecertificeert